Описание

Если вы бывали в степях, вряд ли сможете забыть этот невероятный пряный аромат – смесь запахов полыни, шалфея и чабреца. Причем чабрец в этом благоухании зачастую превалирует. Стоит только подуть легкому ветерку, как воздух наполняется потрясающим духом!

Тоже самое происходит и в саду – аромат невероятный!

Тимьян ползучий – многолетнее растение до 15 см высотой с ползучими стеблями и мелкими листочками до 1 см длиной. Цветки розовато-фиолетовые, собранные в красивые соцветия.

Тимьян обладает приятным сильным ароматом и острым, сильно пряным, горьковатым вкусом. Его добавляют к копченостям, свинине и баранине, к паштетам, грибам, творогу, дичи и сырам. В небольшом количестве – к жареной рыбе, печени, потрохам и телятине.

Листья и молодые побеги используют в салатах, для засолки огурцов. Они служат для отдушки колбасы, уксуса, коктейлей.

А какой ароматный чай из чабреца! Его можно заварить как из свежей, так и сушеной травы.

Чабрец – один из лучших медоносов, из него получается необыкновенно душистый мед! А если посадить эту траву возле грядок, например рядом с огурцами, то пчелы, слетаясь на аромат тимьяна, заодно опылят и овощи. Урожай будет гораздо выше!

А еще чабрец – потрясающее лекарственное растение.

Настои и отвары используют при острых и хронических заболеваниях дыхательных путей, бронхиальной астме и туберкулезе. Тимьян ползучий обладает бактерицидным, успокоительным, болеутоляющим, ранозаживляющим и антигельминтным действием. Ванны с чабрецом применяют при воспалении суставов.

Цветет с мая по сентябрь.

Посев. Семена высевают сразу в открытый грунт в конце апреля – мае. Либо в конце октября – начале ноября на глубину 0,5–1 см.

Схема посева: расстояние между растениями 10–15 см.

Количество семян в пакете: 10 шт.