Описание

Сушеные перемолотые семена пажитника пахнут грибами. Они входят в популярные пряные смеси карри и хмели-сунели. Но можно использовать их в чистом виде – для выпечки и овощных блюд.

А его листья и молодые побеги, свежие или сушеные, подходят абсолютно для любых рецептов – они имеют приятный запах сена, а вот еде придают изумительный ореховый привкус.

Родина пажитника голубого – Средиземноморье. Но он прекрасно растет в условиях средней полосы России.

Высота растения 30–80 см.

Цветет в мае – июне. Семена созревают в июне – июле.

Посев. Семена высевают в конце апреля – начале мая на глубину 1,5–2 см.

Схема посева: в ряду 5–7 см, между рядами 30–40 см.

Количество семян в пакете: 10 шт.