Описание

Это ароматное растение известно далеко не каждому садоводу. И очень зря! Потому что оно потрясающее по всем статьям и обязательно должно расти на каждом участке.

Цветки и листья змееголовника обладают приятным перечно-лимонным запахом. Их используют в кулинарии в свежем и сушеном виде в качестве приправы (непосредственно перед подачей на стол), для ароматизации салатов, первых и вторых овощных, мясных, рыбных блюд, а также при засолке огурцов, томатов и для приготовления хлебного кваса, чая, компота. В консервной промышленности его можно использовать вместо мелиссы лекарственной, в пряных смесях, заменяющих черный и душистый перец. Змееголовник хорошо сочетается с любистком, чабером и тимьяном.

По целебным свойствам змееголовник схож с мелиссой лекарственной. Он успокаивает, снимает боль и судороги, возбуждает аппетит и улучшает работу пищеварительной системы. Помогает при простуде.

А еще он отличный медонос – если посеять змееголовник рядом с овощами, пчелы, слетаясь на дивный запах этой травы, заодно опылят и обитателей грядок.

Растение высотой до 70 см.

Урожайность одного растения – 240 г.

В первый год зелень убирают через 60 дней после всходов. В дальнейшем – в течение всего сезона.

Посев. Семена высевают сразу в открытый грунт с конца апреля до середины мая на глубину 0,5–1 см.

Схема посева: между рядами 20 см, в ряду – 10 см.

Количество семян в пакете: 0,5 г