Описание

Уникальный корнеплод! Уже хотя бы потому, что это самая известная… редкая огородная культура. Ну, правда, кто не слышал про скорцонеру? А вот выращивает ее мало кто. И зря.

Корнеплоды скорцонеры длиной до 30 см с черной кожурой и белой мякотью обладают приятным сладковатым вкусом, напоминающим одновременно вкус спаржи и арахиса. Их добавляют в салаты и готовят в качестве гарнира. Эти дельное питание для диабетиков!

Растение холодостойкое, неприхотливое.

Посев. Семена высевают сразу в открытый грунт в конце апреля – начале мая на глубину 2 см.

Схема посева: в ряду – 5–10 см, между рядами – 40 см.

Количество семян в пакете: 10 шт.