Описание

Родина этого полезного овоща Персия. Там его выращивают с незапамятных времен и называют не иначе как «генерал среди зелени». А в Россию шпинат попал лишь в середине XVIII века. До конца XIX века он подавался только при царском дворе, как правило, с яйцом и гренками. Теперь же он доступен всем и это хорошо!

Потому что шпинат принадлежит к числу овощей, самых богатых питательными веществами. Он содержит железо, кальций, магний, витамины A, C и E. Свежий (не вареный) шпинат особенно богат антиоксидантами. Это один из основных пищевых витамина B9.

Уборка на зелень через 19–37 дней.

Посев. Семена высевают сразу в открытый грунт с середины апреля по июнь на глубину 1 см.

Схема посева: в ряду 8 см, между рядами 20 см.

Количество семян в пакете: 2 г