Описание

Этот салат считается одним из самых красивых среди листовых сортов. Нижняя часть его кудрявых листочков салатово-зеленая, в верхняя – красно-бурая. За счет необычного цвета и пышных форм этот вид салата идеально подходит для украшения блюд и нарядно смотрится в салатных смесях.

Вкус у Лолло Россо приятный, теплый, с ореховыми нотками, что делает его просто замечательным дополнением к праздничным зимним блюдам. Что бы вы ни готовили к новогоднему столу – гуся, утку, индейку, молочного поросенка или просто тушеное мясо – этот салат станет лучшим гарниром.

Кроме того он идеально сочетается с сырами. Его можно подать на завтрак – с яйцом пашот и нежной семгой – или просто смешать порванные листочки со свежими ягодами вроде малины. А еще Лолла Росса отлично гармонирует со сладкой свеклой, кедровыми орешками и козьим сыром.

Ну, и, конечно, без этого салата просто немыслима итальянская кухня.

В общем, что бы вы ни делали с Лолло Россо – он украсит любое блюдо. А, зная о его ценных свойствах, вы можете быть уверены, что в вашем рационе – исключительно полезная еда.

Уборка на зелень – в течение сезона.

Посев. Семена высевают в несколько сроков – с середины апреля до конца августа на глубину 1–1,5 см. Можно высевать семена под зиму, в первой половине ноября.

Схема посева: между рядами 20 см, в ряду – 10–15 см.

Количество семян в пакете: 25 шт.