Описание
Эта редкая пряная культура похожа одновременно на базилик и на колеус. А аромат у нее очень мягкий, с тонами карамели, цветков аниса и легкими перечными нотками.
Молодые листочки используют в свежем виде (для салатов, мясных и рыбных блюд). Созревшие листья солят и маринуют. Либо сушат и затем перемалывают в порошок – это отличная приправа для мяса и овощей.
Кусты у периллы очень эффектные – высотой до 140 см! Она идеально впишется в любой цветник. Хорошо смотрится в сочетании с серебристыми растениями.
Уборка на зелень через 135–150 дней.
Посев. Семена высевают на рассаду в конце апреля – начале мая в ящики на глубину 0,5 см. Семена у этой культуры всходят очень долго, поэтому, чтобы ускорить прорастание, перед посевом их замачивают на 2–3 дня, меняя воду не менее 3 раз в сутки. Посев делают загущенным, чтобы в процессе роста удалить слабые и поздно проросшие растения. С появлением 2 настоящих листочков сеянцы пикируют.
В открытый грунт высаживают в конце мая – начале июня, когда минует угроза весенних заморозков.
Схема посадки: расстояние между растениями 20–30 см.
Количество семян в пакете: 10 шт.
Отзывы
Отзывов пока нет.