Описание
Огурцы хороши, пока молодые и зеленые. И вряд ли кому-то придет в голову дожидаться, когда они полностью созреют. Потому что все знают: спелые огурцы грубые и невкусные. Но только не Сикким – он как раз ценится в спелом виде! Свое название они получили в честь индийского штата Сикким, который расположен на склонах Гималаев. Там, а еще в Непале местные жители буквально сходят по ним с ума!
Вот что писал об этих огурцах автор монументальных трудов по ботанике сэр Джозеф Хукер в далеком 1848 году (именно он впервые обнаружил эти чудесные овощи): «Они настолько урожайные, что встречались на моем пути почти повсеместно, тысячами. Каждый мужчина, женщина и ребенок, казалось, в течение дня занимается только тем, что пожирает эти огурцы». А современные повара готовят из этих спелых коричневых огурчиков потрясающе вкусные блюда. Причем используют их не в свежем виде, а… варят! И такие деликатесы получаются!
Этот огурец настолько непохож на своих собратьев, что ботаники даже отнесли его к отдельному подвиду: огурец посевной Сикким (Cucumis sativus var. sikkimensis).
Созревает 70 дней.
Посев. Семена высевают в открытый грунт в конце мая на глубину 1–2 см. Либо в конце апреля – начале мая (с укрытием или в теплицу). Предварительно их полезно замочить на сутки в теплой воде.
Схема посадки: в ряду – 30 см, между рядами 60 см.
Количество семян в пакете: 3 шт.
Отзывы
Отзывов пока нет.