Описание
О листовой свекле, как еще называют мангольд, слышали, наверное все дачники. А вот выращивают ее немногие. Ох, как зря! Это же бесценный овощ!
Во-первых, красивый: листья у него крупные, высотой 50–70 см, очень нарядные – гофрированные, фиолетово-зеленые, а черешки малиново-красные. Кстати, во Франции его сажают исключительно в цветники – с хостами и папоротниками он образует великолепные композиции!
Во-вторых, вкусный, сладкий. Чего только из мангольда не делают: черешки тушат, маринуют, готовят из них потрясающую икру и даже выжимают сок – он очень целебный, помогает при болезнях крови. А листья используют для приготовления оригинальных голубцов.
В-третьих, полезный. В нем много витаминов К, А и Е, а также натрия, магния, калия и железа.
Уборка на зелень через 80–90 дней. Это в первый год. А начиная со второго черешки и листья можно срезать в течение всего лета по мере их отрастания.
Посев. Семена высевают сразу в открытый грунт в начале мая на глубину 2,5 см.
Схема посева: в ряду 30 см, между рядами 60 см.
Количество семян в пакете: 15 шт.
Отзывы
Отзывов пока нет.