Описание

Этот корнеплод – настоящая диковина! Его традиционно выращивают в горных районах Боливии, Перу и Аргентины. В былые времена мака занимала в этих странах огромные площади, примерно, как картошка в России. Однако со временем ее посадки сильно сократились, и, например, в Перу сейчас ей занято всего 50 га.

Корнеплоды у маки небольшие, диаметром около 8 см. Кожица у них желтая или розовая, а мякоть – белая или желтоватая, ароматная. Используют их в сыром, вареном или сушеном виде. Причем сушеные клубни могут храниться годами, а потом из них делают оригинальное пюре на молоке. В странах латинской Америки она считается афродизиаком.

Растение относится к семейству Капустные, а его официальное ботаническое название – клоповник Мейена.

Созревают корнеплоды долго, до 6–9 месяцев. Но теплица маке не нужна, потому что растения выдерживают понижение температуры до -15 °С!

Посев. Смена высевают в открытый грунт в конце апреля на глубину 1 см.

Схема посева: в ряду – 14, между рядами 20 см.

Количество семян в пакете: 3 шт.