Описание
Часто эту культуры можно встретить под названием «салат мизуна», но к салатам она не имеет никакого отношения. Это разновидность капусты. Ее, действительно, используют в салатах, в свежем виде. Но ее также можно солить и мариновать.
В Японии эту капусту выращивают с древнейших времен и используют для приготовления супов и жаркого. Она входит в состав национального блюда набэмоно, которое напоминает рагу, приготовленное в керамической посуде.
У сорта Русалочка листья сильно рассеченные, бордового цвета. Розетка высотой около 40 см и диаметром 65–75 см, состоит из 45–60 листьев. Масса одного растения – 1–1,7 кг. Урожайность – 4–6 кг с 1 кв. м.
Культура холодостойкая – выдерживает заморозки до –4 °С.
Созревает 30–35 дней.
Посев. Семена высевают в открытый с конца апреля до конца августа на глубину 0,5 см.
Схема посева: в ряду – 30–40 см, между рядами – 60 см.
Количество семян в пакете: 10 шт.
Отзывы
Отзывов пока нет.