Описание

Очень необычная кольраби темно-фиолетового цвета, вкусная и полезная одновременно. Стеблеплод у нее диаметром 6–9 см. Мякоть белая, сочная, очень нежная. Хороша как в свежем виде, там и в разнообразных блюдах.

Как и любая капуста фиолетового цвета содержит антоцианы, которые снижают риск раковых заболеваний и замедляют старение. Неплохо хранится.

Урожайность 2,2–2,6 кг с 1 кв. м.

Созревает 100–110 дней.

Посев. Семена высевают на рассаду в конце марта – начале апреля. В фазе семядолей растения пикируют. В открытый грунт рассаду высаживают в мае.

Схема посадки: в ряду 20 см, между рядами 50 см.

Количество семян в пакете: 0,5 г