Описание

Нам привычнее фиолетовые баклажаны, потому что именно такими они были изначально. Однако белые сейчас тоже набирают популярность. Почему? да потому что они гораздо вкуснее. У них никогда не бывает горечи, а оттенки вкуса настолько разнообразны, что дегустаторы устают описывать нюансы. А вот у этого сорта явный грибной привкус, что и отражено в его названии.

Сорт среднеспелый, предназначен как для открытого грунта, так и для теплиц. Растение компактное, высотой 50–70 см. Плоды белые, классической цилиндрической формы, массой 200–250 г. Мякоть молочно-белая, кожица тонкая.

Созревает 95–105 дней.

Посев. Семена высевают на рассаду в конце февраля – начале марта, в ящики или сразу в отельные стаканчики на глубину 0,5 см. В фазе 1–2 настоящих листьев растения пикируют.

В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая – начале июня, когда минует угроза весенних заморозков. Либо в конце апреля – начале мая (с укрытием или в теплицу).

Схема посадки: в ряду – 30–40 см, между рядами 50–60 см.

Количество семян в пакете: 15 шт.