Описание
Эта чудесная лиана из семейства Тыквенные непременно станет украшением любого участка. Ее изящные опушенные плети длиной до 3 м эффектно увивают любую предложенную опору, будь то забор, беседка или неприглядный сарай. Ее листья напоминают арбузные. Крупные желтые очень красивые цветы достойны любой клумбы. А потом образуются экзотичного вида плоды – небольшие, массой не больше 50 г, зеленые и сплошь покрытые мягкими шипами. И они съедобные! Незрелые плоды по вкусу напоминают огурец. Используют их так же – ангурию можно добавлять в салаты, солить и мариновать. А из спелых (они желтого цвета) получается потрясающее варенье!
Что еще приятно, плоды этой лианы хорошо хранятся, так что свежие «огурчики» у вас будут долго. И их будет много – ангурия сирийская невероятно урожайная!
В диком виде встречается в тропических и субтропических районах Южной Америки, а также на Дальнем Востоке и в Индии. Но при этом она легко переносит понижение температуры, хорошо плодоносит даже в прохладное лето. Но любит обилие света и плодородные почвы.
А еще ангурия обладает целебными свойствами. Лекари Южной Америки выжимают из плодов свежий сок, смешивают его с водой и используют в качестве потрясающее мочегонного средства. И если вы хотите очистить организм и похудеть – пейте такой сок как можно чаще. Он еще и общеукрепляющими свойствами обладает. А кроме того этот сок способен быстро залечивать раны.
Посев. В средней полосе ангурию выращивают через рассаду. Семена высевают в конце апреля на глубину 1 см в отдельные стаканчики. В конце мая рассаду высаживают в открытый грунт либо в теплицу. В южных регионах семена можно высевать сразу в открытый грунт в конце мая.
Схема посадки: расстояние между растениями 50 см. Выращивают ангурию на опорах.
Количество семян в пакете: 3 шт.
Интересный факт
По некоторым данным слово «огурец» произошло как раз от названия «ангурия» – просто в русском языке он видоизменилось.
Салат из ангурии с яблоками
По 100 г ангурии и яблок, 2 зубчика чеснока, 100 г сметаны (можно простокваши), 1 ст. л. меда.
Ангурию и яблоки порезать на мелкие кусочки, залить сметаной, заправить чесноком и медом. Посыпать мелко нарезанным укропом, перемешать и сразу подавать на стол.
Отзывы
Отзывов пока нет.