Описание

Капуста кале (ботаники называют ее капуста кудрявая) по праву считается одной из самых красивых среди овощей. Ее кучерявые листочки смотрятся на грядках очень эффектно. А какой вкус! Нежная, сочная, хрустящая. Сложно устоять, чтобы не оторвать от растения листочек и умять его за обе щеки.

В России эта капуста встречается довольно редко. А вот за границей она очень популярна. В Нидерландах ее смешивают с картофельным пюре, для того, чтобы сделать традиционное блюдо «стампот», которое иногда подают с сосисками. В Турции, на черноморском побережье, из кудрявой капусты делают потрясающий суп.

Но самое необычное в этой капусте – ее невероятная морозостойкость: она выдерживает до –18 °С! Только представьте: декабрь, снег, а у вас на огороде красуются грядки с ажурной капустой. Более того, прихваченная морозцем она становится еще вкуснее, еще нежнее и еще слаще!

Красная кале – гибрид. И это одна из самых эффектных капуст – у нее очень красивые гофрированные листья от фиолетово-зеленого до насыщенного фиолетового цвета. ее можно высаживать не только в огрод, но и в цветники.

Созревает 60–70 дней.

Посев. Семена высевают сразу в открытый грунт во второй половине апреля, либо в конце июля – начале августа на глубину 1,5 см.

Схема посева: расстояние между растениями 45 см.

Количество семян в пакете: 10 шт.